Beste sushi i New York

Hvor kan du finne byens beste sushi i New York? Sushi har blitt veldig populært i New York, kanskje finnes det flere sushisteder enn det finnes Starbucks kaféer! Du kan finne en sushibar eller en restaurant på nesten hvert eneste gatehjørne. Manhattan er et sant mekka for sushi. Mange matbutikker har sin egen sushibar hvor de lager ferske sushi-biter gjennom hele dagen. Jeg deler de beste sushi-stedene i New York nedenfor.

Beste sushi i New York

Jeg er ikke helt sikker på hva japanere synes om New Yorks sushi, men hvis du er som meg og elsker sushi med en vri, så har du kommet til riktig sted. New Yorkere er kjent for å eksperimentere med diverse ingredienser, og «special rolls» er veldig populære. Du trenger ikke å tvile på matens kvalitet; de dyre restaurantene bruker den beste fisken de kan få tak i.

Ettersom sushi lages av fersk fisk så er sushi ganske dyrt i New York. Disse sushi-stedene gir mye for pengene. Fortsatt litt dyrt? Lunsjmenyer er som regel billigere enn de vanlige menyene for middag.

1. Blue Ribbon Sushi

   Blue Ribbon er det perfekte stedet for en date. Denne elegante restauranten i SoHo er veldig sjarmerende. Restauranten har alt som passer for en date: god stemning, mye sjarm, dyr mat og mange gjester. Blue Ribbon vinner mange priser hvert år og anses for å servere SoHos beste sushi, men også det faktum at det er et så lite sted. Derfor anbefaler jeg deg å reservere bord.

   Som sagt så er restauranten veldig dyr, men kvalitet som dette må du lete lenge etter! Ikke bare er maten eksotisk, eksklusiv og av aller høyeste kvalitet; de serverer sake som er like imponerende.

   Pass på at du ikke går forbi Blue Ribbon, gå ned trappen for å komme deg dit. Du vet at du har kommet til riktig sted når du ser en stor folkemengde med sultne personer som venter i kø for å få komme inn. Et besøk til Blue Ribbon er en fantastisk opplevelse, og selv om det kan koste deg både tid og mye penger så er det definitivt verdt det!

   📍Sted: 119 Sullivan Street, SoHo

   

2. Mikado

   Mikado er en av mine favoritt-restauranter å spise sushi på i New York. Jeg liker å gå til stedet på West 14th Street, men de har flere andre restauranter også. Mikados største fordel er deres happy hour: mellom lunsj og middag kan du nyte rimelig sushi, sammen med (hvis du vil) like rimelige alkoholholdige drikker.

   Til tross for at prisene er spesielt lave for Manhattan, ser ikke restauranten billig ut. Så du kan spise budsjettvennlig sushi her med stil. Det er ikke mulig å gjøre reservasjoner for happy hour, så bare kom innom, eller gjør en reservasjon for lunsj. Sushi-rullene er også rimelige i lunsjperioden, men du betaler vanlig pris for drikke.

   📍Sted: 109 West 14th Street, Chelsea

   

3. Omakase by korami

   Omakase by korami regnes som blant de beste sushirestaurantene i USA. Bestill bord på forhånd, siden denne lille restauranten bare har 10 plasser. Tre kokker tilbereder sushien nøye for deg, noe som er veldig morsomt å observere. De bestemmer også hvilken sushi du får. Den kan for eksempel inneholde foie gras, A5 Wagyu, kaviar og selvfølgelig ulike typer fisk. Restauranten egner seg derfor ikke for vegetarianere og veganere.

   Det er litt av en opplevelse å spise her; du får 15 retter på 60 minutter, med 1 sushi servert per rett. Du har også mulighet til å bestille flere retter mot slutten hvis du ønsker det. Når timen er over, forventes det imidlertid at du forlater restauranten.

   Med tanke på restaurantens beliggenhet i Hell’s Kitchen og serveringens korte varighet, er det praktisk å kombinere restauranten med en Broadway-musikal. Det er ikke billig å spise sushi på Omakase by korami, men kvaliteten og opplevelsen gjør det vel verdt det.

   📍Sted: 400 West 50th Street, Hell’s Kitchen

   

4. Izakaya MEW

   Izakaya MEW er en skjult perle i Koreatown. Restauranten har en underjordisk atmosfære og serverer alle slags japanske og koreanske retter, inkludert sushi. Det er et godt valg hvis én person er sugen på sushi, mens en annen vil ha noe annet.

   Du går inn i restauranten ved å ta trappene ned til kjelleren. Når du går til bordet ditt, vil personalet hilse deg med et spesielt rop. Du kommer sannsynligvis til å spise sammen med mange lokale, så det er best å forhåndsreservere bord.

   📍Sted: 53 West 35th Street, Midtown

   

5. Nobu New York

   Nobu New York er en ordentlig elegant sushirestaurant. Dette flotte sushistedet anbefales sterkt, noe som kommer til å synes på regningen! Personlig synes jeg at stemningen er noe bedre på Blue Ribbon, men prisene og kvaliteten er den samme.

   Skuespilleren Robert De Niro er en deleier av restauranten, og kokken, Nobu Matsuhisa, er en pioner innenfor japansk mat. Han fikk opplæring i Tokyo og han har bodd i både Sør-Amerika og på andre kontinenter. Dette har hatt innflytelse på maten han lager, og dette er med på å utmerke rettene hans. Her serveres det mer enn bare sushi. Kanskje har du lyst til å prøve hummer med wasabi-peppersaus? Eller hans berømte torsk i miso?

   📍Sted: 40 West 57th Street, Midtown, og 195 Broadway, Financial District

6. Kaiten Zushi Nomad

   På Kaiten Zushi Nomad kan du spise et godt måltid med hele familien. Du bestiller sushien på en iPad, og den leveres til bordet ditt på et rullebånd. Brus og vann hentes av en robot. Det er annerledes enn andre restauranter; her skjer det noe hele tiden, så det er alltid noe å se på. Av den grunn likte barna mine restauranten veldig godt

   Etter New York-standard serverer denne restauranten rimelig sushi som også er svært velsmakende, du kan til og med nyte «All-You-Can-Eat» her. Dessuten ligger denne sushirestauranten i New York beleilig til, så du kan enkelt spasere innom for lunsj eller middag. Du kan for eksempel kombinere besøket med en tur til Empire State Building. Det er verken mulig eller nødvendig å reservere bord på denne restauranten, ettersom det er rikelig med bord. Det er også et utmerket sted å spise hvis du reiser alene.

   📍Sted: 276 5th Avenue, Midtown

   

7. Sushi «to-go» i New York

   Ønsker du å kjøpe med deg sushi i på farten? Du blir kanskje overrasket over dette, men Whole Foods og Wegmans hører også til på listen over byens beste sushi.

   Whole Foods er en matbutikk hvor de tilbereder fersk sushi gjennom hele dagen. Du kan velge den ferske sushien som ligger klar, eller så kan du bestille og vente i noen minutter til bestillingen din er klar (eller så kan du handle i mellomtiden!). Spis New Yorks beste sushi på Columbus Circle, eller enda bedre, i Central Park som ligger like i nærheten.

   Wegmans er en annen flott butikk du kan kjøpe sushi i farten. Denne luksuriøse dagligvarebutikken tilbyr sushi som er forberedt med de beste ingrediensene. Ta med deg sushien til Washington Square Park og nyt den!