Veganske restauranter i New York

Veganske restauranter i New York øker i antall og popularitet, akkurat som i andre byer rundt om i verden. Helsebevisste Newyorkere hoppet naturligvis raskt på den plantebaserte trenden, og vegansk mat er nå mulig å finne over hele byen! Mange New York restauranter tilbyr veganske retter, ofte er de tydelig merket i menyen. Noen retter kan endres ved etterspørsel for å passe din diett. Du finner også mange 100% veganske restauranter i New York, og jeg har oppsummert de i dette innlegget.

Vegansk bespisning

Mulighetene er nesten uendelige med de mange restaurantene i New York! Enten du er på utkikk etter veganiserte amerikanske klassikere, som pizza og mac n cheese, eller high-end servering, så finnes det veganske restauranter i New York for deg! Her har jeg et bredt utvalg av restauranter som passer for enhver smak og budsjett.

P.S. Kitchen

Med beliggenhet i Theater District er P.S. Kitchen et ideelt sted å nyte middag før du skal på en Broadway-musikal. Denne veganske restauranten tilbyr både en super atmosfære og smakfull mat for å også imponere de som ikke er veganere.

De har en ganske klassisk meny med retter som burgere, lasagne og Cæsarsalat, så de fleste finner noe de liker her. De serverer også veganske cocktails (og mocktails)! P.S. Kitchen er en sosial-forretning, forpliktet til å skape jobber for de marginaliserte i New York og donerer 100% av fortjenesten til bærekraftig veldedighetsarbeid.

📍Sted: 246 West 48th Street, Theater District

Beyond Sushi

Kjeden av uformelle veganske restauranter i New York tilbyr fantastisk sushi med kreative og smakfulle smakskombinasjoner. Imidlertid går de (langt) utover sushi, som navnet også avslører. Dumplings, wraps, taco, burgere og så mye mer er også på menyen, så det finner virkelig noe her for alle og enhver. Beyond Sushi har flere restauranter på Manhattan.

📍Sted:

• 134 W 37th Street, Midtown
• 62 W 56th Street, Midtown

Delice & Sarrasin

Delice & Sarrasin er en liten og koselig vegansk restaurant i hjertet av West Village. Den koselige, bistro-lignende restauranten har en ambisiøs meny med et bredt utvalg av klassiske franske retter. De spesialiserer i autentiske franske retter og pannekaker, som i plantebaserte versjoner fremhever de unike smakene av fransk mat. Et must for veganske foodies!

📍Sted: 178 West Houston Street, West Village

Ladybird

Ladybird er en vegansk restaurant i New York. Denne koselige plassen på Lower East Side serverer plantebasert tapas. Ikke tro noe annet da menyen tilbyr retter som «ricotta» og «cheddar» samt mye annet. Du kan bestille retter for deling, så du får smakt så mye god mat som mulig. Selv kjøtt-elskere vil være overrasket over all den fantastiske maten på Ladybird!

📍Sted: 111 East 7th Street, East Village

Two Boots Pizza

Two Boots Pizza er en av mine favorittpizzarestauranter i New York, og deres kreative meny inneholder også flere veganske pizzaer. De serverer smakfulle pizzaer med mye grønnsaker og vegansk ost. Two Boots har restauranter over hele byen, fra Upper West Side til Brooklyn, og til og med i Jersey City.

📍Sted: du kan finne flere steder i hele byen

Avant Garden

I East Village ligger Avant garden, en av de få helt veganske restaurantene i New York som tilbyr «fine dining», og er en super plass for å feire en spesiell begivenhet. Denne eksklusive restauranten serverer velsmakende moderne mat, og vil imponere selv de som er skeptiske til vegansk mat.

Menyen består av sesongbaserte, veggiesentriske retter med rike smaker. Avant Garden er en liten og populær restaurant, så bestill bord på forhånd.

📍Sted: 95 Avenue A, East Village

Vegansk is og bakevarer

Det er ikke bare veganske og vegetariske restauranter i New York som frister med plantebasert mat. Byen tilbyr mange muligheter for å nyte deilig vegansk snacks, eller for en kaffepause.

Van Leeuwen Ice Cream

Ser du etter søtaker? Da burde du besøke en av butikkene til Van Leeuwen Ice Cream. Bedriften ble opprettet i Brooklyn i 2008 og ble veldig fort populært. I dag finner du Van Leeuwen isbarer over hele New York City. Selv om de selger meieriprodukter, tilbyr de også mange veganske iskremsmaker.

Du finner både klassiske og mer kreative, sesongmessige smaker samt veganske pålegg. Du kan også velge en vegansk sundae, iskremsandwich eller milkshake. Menyen viser de mange veganske alternativene, så det kan være det største problemet å avgjøre hvilken appetittvekkende godbit du skal kjøpe.

📍Sted: du kan finne flere steder i hele byen

Happy Zoe Vegan Bakery

Som navnet tilsier er dette et vegansk bakeri, med beliggenhet i det sjarmerende og vegansk-vennlige nabolaget Greenpoint, Brooklyn. Det er en superplass for en kaffepayse med en godbit eller lunsj.

Happy Zoe Vegan Bakery serverer så mange forskjellige søte og salte snacks – kaker, muffins, kaker, smultringer, smørbrød, burgere og mye mer – så her er det virkelig vanskelig å ta et valg!

📍Sted: 102 B Nassau Avenue, Brooklyn